茶学与茶科学
叶士敏Наскільки Вам сподобалась ця книга?
Яка якість завантаженого файлу?
Скачайте книгу, щоб оцінити її якість
Яка якість скачаних файлів?
专业性强,作者从事茶文化研究34年,举办过上千场茶文化讲座,是台湾地区茶学研究十大人物之一,近年来致力于两岸茶文化交流。此内容已在台湾地区出版,被选为台湾明道大学茶专业的教科书。在原版基础上,本版将通论中国茶研究及茶文化,最后再特表台湾茶特点。
作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖,茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物,以及茶的形、色、香、味、韵、气等,借由科学的实证依据将理论与实务结合,分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识茶,感性讲茶,悦性品茶”,将正确的茶知识传承与推广,并从专业的角度帮助广大的消费族群具备识茶、辨茶与选茶的能力。
Категорії:
Рік:
2018
Видавництво:
电子工业出版社
Мова:
chinese
ISBN 10:
7121351242
ISBN 13:
9787121351242
Файл:
EPUB, 7.73 MB
Ваші теги:
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2018
Напротязі 1-5 хвилин файл буде доставлено на ваш email.
Напротязі 1-5 хвилин файл буде доставлено на ваш Telegram акаунт.
Увага: переконайтесь, що ви прив'язали свій акаунт до Z-Library Telegram боту.
Напртязі 1-5 хвилин файл буде доставлений на ваш Kindle пристрій.
Примітки: вам необхідно верифікувати кожну книгу, яку Ви надсилаєте на Kindle. Перевірте Вашу електронну скриньку на наявність листів з підтвердженням від Amazon Kindle Support.
Виконується конвертація в
Конвертація в не вдалась
Переваги Преміум статусу
- Надсилайте на електронні читалки
- Ліміт завантажень збільшений
- Конвертуйте файли
- Більше результатів пошуку
- Інші переваги