Лабораторный практикум по дисциплине «Технологии пищевых производств»
Репкин Г.И., Исаева В.А.
Приведенные в лабораторном практикуме работы позволяют лучше усвоить дисциплину Технологии пищевых производств, учат оценивать качество пищевых продуктов, знакомят с методами их анализа. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению Технологические машины и оборудование (МАПП).
Рік:
2010
Видавництво:
Ивановский государственный химико-технологический университет
Мова:
russian
Сторінки:
76
Файл:
PDF, 647 KB
IPFS:
,
russian, 2010
Litres
Чи бажаєте додати книгарню? Зв'яжіться з нами за support@z-lib.do
Конвертуйте файли
Більше результатів пошуку
Інші переваги 
