Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024
Про збір коштів
пошук книг
книги
Пожертвування:
21.6% досягнуто
Увійти
Увійти
авторизованим користувачам доступні:
персональні рекомедації
Telegram бот
історія завантажувань
надіслати на Email чи Kindle
управління добірками
зберігання у вибране
Особисте
Запити на книги
Вивчення
Z-Recommend
Перелік книг
Найпопулярніші
Категорії
Участь
Підтримати
Завантаження
Litera Library
Пожертвувати паперові книги
Додати паперові книги
Search paper books
Відкрити LITERA Point
Пошук ключових слів
Main
Пошук ключових слів
search
1
Поверхностно активные вещества и моющие средства
Абрамзон А.А.
натрия
моль
глб
igc
неион
пав
заявл
опубл
жирных
мки4
масс
соль
эмульгатор
масла
моно
порошок
заявка
жидк
глицерина
смесь
h20
применение
отдушка
спирт
кислоты
эфиры
кокосового
сульфат
карбонат
сорбитана
метод
пищевой
оксиэтилированный
япония
вещества
моностеарат
кислот
жира
сша
тверд
бромид
число
диглицериды
хлорид
неионный
ch3
оксиэтилированные
моноглицериды
кислота
н20
Рік:
1993
Мова:
russian
Файл:
DJVU, 4.23 MB
Ваші теги:
0
/
0
russian, 1993
2
Правильный выбор эмульгатора - залог успеха продукта на рынке
Дорожкина Т.
,
Бухмет М.
маргаринов
grindsted
dimodan
эмульгатора
маргарина
маргарины
маргарин
производстве
рецептуре
производства
спредов
рецептуру
эмульгаторов
изделий
использовать
позволяет
жирностью
количество
pgpr
введение
количестве
лецитина
моноглицеридов
моноглицериды
эмульсии
выпечки
жирности
кислот
применение
спреды
эмульгатор
веса
высокожирных
жарки
жирных
жировой
используют
й.ч
получить
представляет
смесь
теста
дистиллированные
используется
моно
полиглицерина
сочетании
хлеба
эмульгаторы
эмульсию
Мова:
russian
Файл:
PDF, 141 KB
Ваші теги:
0
/
0
russian
3
Получение спреда высокого качества
продукта
жира
спредов
консистенции
масла
молочного
сливок
эмульгатора
спреда
жиров
высокожирных
причиной
продукте
производства
состав
порок
компании
кристаллизации
лецитин
порока
являются
жир
жировой
зависит
консистенция
кристаллов
круглый
масло
маслообразователе
получение
производство
различных
растительный
твердых
термоустойчивости
эмульгаторов
выбор
готового
качества
крошливой
маслообразователя
моноглицериды
обработки
палсгаард
плавления
предупреждения
преобразования
производстве
результате
сентябрь
Мова:
russian
Файл:
PDF, 504 KB
Ваші теги:
0
/
0
russian
4
Пищевые пленкообразующие покрытия для мяса и мясных продуктов
Кюрегян Г.П. и др.
мяса
кислоты
хранения
покрытие
покрытия
раствор
состав
веществ
основе
покрытий
продукции
вещества
молочной
мясных
пищевых
поверхностно
потерь
применение
продукт
россии
свойствами
активных
жиров
качестве
крупного
мясной
нанесения
пленки
пленкообразующих
поверхности
представляет
продуктов
продукцию
производные
рогатого
скота
сут
тушек
хранении
активность
ацетилированные
белки
белок
видов
включающей
внии
водный
возможности
гелат
гну
Мова:
russian
Файл:
PDF, 199 KB
Ваші теги:
0
/
0
russian
1
Перейдіть за
цим посиланням
або знайдіть бот "@BotFather" в Telegram
2
Надішліть команду /newbot
3
Вкажіть ім'я для вашого боту
4
Вкажіть ім'я користувача боту
5
Скопіюйте останнє повідомлення від BotFather та вставте його сюди
×
×